San Luis Potos\u00ed, SLP.- M\u00e1s de cuatro mil visitantes disfrutaron gratuitamente del tradicional zacahuil huasteco durante la Primera Degustaci\u00f3n Anual de Tierra Ganadera de la Fenapo 2026, una experiencia gastron\u00f3mica que reuni\u00f3 a m\u00e1s de 50 grupos de productores, cocineras y cocineros.<\/p>\n
La actividad, coordinada por la Secretar\u00eda de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidr\u00e1ulicos (Sedarh), cont\u00f3 con representantes de comunidades t\u00e9nek de Ciudad Valles, Aquism\u00f3n, Tamu\u00edn y Tanlaj\u00e1s, as\u00ed como pueblos nahuas de Coxcatl\u00e1n, San Mart\u00edn Chalchicuautla, Matlapa y Tamazunchale.<\/p>\n
Zacahuil, caf\u00e9 de olla, jugo de ca\u00f1a y pan tradicional formaron parte de una jornada en la que el Gobernador Ricardo Gallardo Cardona convivi\u00f3 con las y los asistentes y reconoci\u00f3 a quienes mantienen viva una de las expresiones gastron\u00f3micas m\u00e1s representativas del Estado.<\/p>\n
La experiencia continuar\u00e1 los pr\u00f3ximos domingos con carne asada de la regi\u00f3n Centro, la tradicional elotiza y sabores de la regi\u00f3n Media, adem\u00e1s del cabrito del Altiplano, llevando a la Fenapo una muestra de la diversidad culinaria de las cuatro regiones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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